かに通販なら越前かに問屋ますよね本店

	甘えびは学名を「ホッコクアカエビ」と呼び、透き通るような紅色が特徴で福井県沿岸で漁獲される最も代表的な高級魚です。 このえびは水深200m〜500mに生息しており底引き網で漁獲します。 福井県では越前ガニと共に昔から甘えび漁が盛んで、身の甘味・コク・食感は全国的に見ても高い市場評価を得ています。

●口の中でとろける甘味！ 甘えびには独特の粘りがあり、このとろみが「甘さ」を強調させるんです。 オススメの食べ方は、やっぱりわさび醤油で食べるお刺身。酒の肴にはもちろん、ホカホカのご飯にもよく合います。大きめサイズが約30匹入っているので、たっぷり味わう事ができます。