するめいか

  鮮度重視の漁業方法 いか釣り船


スルメイカが光に集まる習性を利用し「夜間集魚灯」と呼ばれる電球を点け海面を明るくし、スルメイカをおびき寄せ疑似餌(ぎじえ)を使って1匹ずつ釣り上げます。

釣られたスルメイカは新鮮なうちにサイズ選別され、生きたままの状態で-30℃~-40℃で急速冷凍されます。

まさに獲れたての鮮度!
内臓(ワタ)まで新鮮なので、どんなイカ料理にも安心してお使いいただけます。


たっぷり2kg

調理例
調理例大画像
調理例1 調理例2 調理例3 調理例4 調理例5 調理例6
調理写真を監修していただきました
・フードコーディネーター
(レシピ作成/調理/スタイリング)
 スタジオナッツ小田真規子 他
・料理撮影
 クラッカースタジオ
こちらの商品も一緒に使ってます!
いかの三食丼 → いくら醤油漬け 400g辛子明太子1kg

配送状態
配送状態






日本海産スルメイカ7尾(中型サイズ)[送料無料][するめいか/いか/イカ/烏賊]

商品コード:y-508P3
販売価格3,480円(税込)
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2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途700円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途700円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。

 

商品内容

日本海産スルメイカ×中型7ハイ(生/冷凍)

産地:日本海

賞味期限

冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵:1日以内

家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。