柔らかボイルつぶ貝

カナダ産の一級品を使用
 
新鮮なつぶ貝の旨味を閉じ込める


日帰り船で漁獲 → 新鮮なままボイル → 急速冷凍処理

新鮮な状態で作業することで、生臭くなく、風味と食感、
さらに旨味があふれるつぶ貝となります。




独自製法で柔らかボイル
独自製法でボイルすることで、非常に柔らかく、噛めば噛むほど
つぶ貝の旨味が広がります。




剥き身の冷凍だから使いやすい
IQF(バラ凍結)処理で、1粒ずつ急速冷凍。
必要な分量だけ取り出せる使い勝手の良い商品となります。
ボイルつぶ貝生産現場写真

調理例
調理例大画像
調理例1 調理例2 調理例3 調理例4 調理例5 調理例6
調理写真を監修していただきました
・フードコーディネーター
(レシピ作成/調理/スタイリング)
 スタジオナッツ小田真規子 他
・料理撮影
 クラッカースタジオ
こちらの商品も一緒に使ってます!

配送状態
配送状態



柔らかボイルつぶ貝(むき身) 1kg前後[送料無料][つぶがい/ツブガイ/ツブ貝]

商品コード:y-tubukai
販売価格4,980円(税込)
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【北海道・沖縄県への配送料改定につきまして】
2014年5月1日より送料無料商品でございます場合も、北海道・沖縄県への配送時、別途700円の送料を頂戴しております。 また、決済方法を全額ポイント決済でいただいております場合は、【銀行振込または、代引き引換】にて別途700円の送料を御請求させていただきますので、何卒ご了承くださいませ。 ※手数料はお客様ご負担となっております。ご確認の程いただけますようお願い申し上げます。

 

商品内容

ボイルつぶ貝(冷凍)1kg前後 カナダ産

輸入者:(株)ゴダック

賞味期限

冷凍:1ヶ月(推奨1週間)以内 (冷凍-18℃以下で保存)
冷蔵:1日以内

家庭用冷凍庫の場合、業務用冷凍庫に比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。なるべく早めにお召し上がり下さいませ。